Trà sen Tây Hồ

Trà sen Tây Hồ- Trà sen Hồ Tây- Tinh hoa văn hóa Hà Thành

Không biết tự bao giờ trà ướp sen đã trở thành một nét văn hóa của người Hà Thành không chỉ bởi trà sen là một thức uống thơm ngon hiếm thấy mà ta còn thấy được những tâm hồn cao đẹp của những người con Hà Nội trong tách trà sen đậm đà, thanh cao.

Thiên nhiên đã ban tặng cho nơi đây một hồ nước xanh mát mang tên Hồ Tây mộng mơ. Hồ này, được đặt tên là hồ tây đơn giản vì đẹp và mát quá nên có nhiều du khách nước ngoài tham quan và mua những biệt thự quanh hồ để ở. Giữa những con sóng lăn tăn, gợn li ti xung quanh những bông hoa sen hồng trăm cánh làm cho lòng người không khỏi xao xuyến, nâng nâng. Cứ mỗi độ mùa xuân về,chúng tôi lại háo hức đi quanh ven hồ Tây để được thưởng thức những cơn gió mát thổi từ hồ vào và mùi hương sen dễ chịu, thơm nức.

Sản phẩm trà ướp sen Hà Nội tiêu biểu của trà Minh Cường

Trà sen tây hồ được ướp như thế nào?

  • Vào những buổi sáng tinh sương ngày đẹp trời, các nghệ nhân trèo thuyền ra giữa Hồ Tây hái những bông sen hồng to đẹp nhất về.
  • Công đoạn tách gạo sen được làm tỉ mẩn bằng những bàn tay khéo léo.
  • Tiếp đến là kỹ thuật trộn  gạo sen với trà nhất phẩm hoặc trà khang thái. Sau đó để khoảng hai ngày để có đủ thời gian kết dính trà thái nguyên với gạo sen.
  • Sau đó, người nghệ nhân mang trà đi sấy khô với công nghệ bí truyền từ đời này qua đời khác của người dân Hà Thành.

Những hình ảnh đẹp về trà sen Minh Cường

Trà ướp sen Tây Hồ được làm từ những bông sen hồng, trăm cánh đẹp nhất của Hồ Tây.

Trà ướp sen Hồ Tây được làm từ những bông sen bách diệp vùng Hồ Tây.

Trà ướp sen Hồ Tây

Công đoạn tách gạo sen được thực hiện đơn giản và tỷ mỉ bằng những đôi tay khéo léo của những người nghệ nhân Hà Nội.

Tách gạo sen làm trà ướp sen Tây Hồ

Tách gạo sen làm trà ướp sen Tây Hồ

Để làm được trà ướp sen Hồ Tây, cần phải huy động rất nhiều nhân công tham gia vào quá trình tách gạo sen thủ công bằng tay.

Tách gạo sen- Công đoạn tốn nhân công nhất trong quá trình làm trà ướp sen Hồ Tây

Tách gạo sen- Công đoạn tốn nhân công nhất trong quá trình làm trà ướp sen Hồ Tây

Trà ướp sen Minh Cường

Để mua được trà sen Tây Hồ thật, không sử dụng hương liệu, bạn hãy đến với công ty Trà Minh Cường chúng tôi. Hương sen Hồ Tây quyễn rũ hòa quyện với vị trà tân cương thái nguyên làm say đắm lòng người. Các sản phẩm trà sen Hồ Tây gồm có các loại với giá tiền hợp lý.