Có ai đó hỏi tôi thích gì nhất ở mùa thu Hà Nội? Quả thực có những thứ làm tôi thích mùa thu từ thời tiết se lạnh dễ chịu, tới mùi hoa sữa, hương cốm… Và đặc biệt nhất là uống Trà Sen Tây Hồ với bánh trung thu mỗi dịp thu về!.
Câu chuyện về ăn bánh trung thu nên uống trà khá thú vị
Cũng giống như câu chuyện tình Lan phải có Điệp, dường như khi ăn bánh trung thu, người ta không thể nào quên uống một chén trà. Thường bánh trung thu khá ngọt và bùi, thêm trà sẽ giúp cho vị ngọt và bùi đó không quá dồn dập, giữ vị ngọt của bánh thêm lâu và thanh tao.
Nhớ ngày đó, chiếc chiếu đã cũ trên chõng tre già, bà tôi chuẩn bị một mâm quả, có bánh trung thu, có ấm trà sen bà pha, để anh chị em chúng tôi quây quần ngắm trăng lên. Mấy anh chị em tíu tíu được ăn nhiều bánh ngon, lại được xem chú cuội trên ông trăng dưới tiết thời thu mát mẻ ngoài hiên nhà, nghĩ lại mà thèm. Thời đó chúng tôi còn bé, nên chọn kẹo, ăn bánh trung thu, rồi mấy anh em nô đùa chơi nhảy dây dưới ánh trăng mát lành. Còn bà và ba má ngồi nhâm nhi chén trà sen với bánh trung thu, lúc lúc lại châm trà vào chén. Tôi không hiểu sao người lớn thích uống trà vì trà khá đắng, chẳng dễ uống tẹo nào. Tôi đã hỏi bà, sao người lớn không thích uống coca-cola với bánh trung thu hả bà? Bà tôi mỉm cười và khẽ lắc đầu: “bánh trung thu đã ngọt rồi, uống coca thì ngọt lắm cháu ạ!”
Ấy thế mà lớn lên tôi cũng trở thành người mê trà, nhất là trà sen tây hồ. Tôi thích cái vị thanh tao, nhẹ nhàng và sâu lắng từ trà sen mang lại. Trà thế mà mấy mùa thu gần đây, tôi thường mua trà ướp sen về ăn kèm với bánh trung thu. Được cái chồng tôi cũng thích uống trà giống tôi, mấy đứa con thì mê coca hay petsi hơn.
Ăn bánh trung thu nên uống trà sen
Có nhiều loại trà hay được lựa chọn để uống kèm bánh trung thu như trà hoa nhài, trà hoa bưởi, trà sen, trà xanh thái nguyên hay trà ô long. Mỗi loại trà đều có thi vị riêng và đều hợp với bánh trung thu cả. Riêng tôi thì thích trà sen, bởi đơn giản nó gắn liền với câu chuyện tuổi thơ của tôi, nó gắn liền với gia đình tôi. Trà sen mà phải là Trà Sen Tây Hồ Hà Nội cơ nhé!. Bởi những năm gần đây, phong trào ướp sen làm trà nở rộ trên cả nước, những vùng làm trà như: trà sen Huế, trà sen Đồng Tháp, Trà Sen Hưng Yên…quá nhiều nơi làm trà ướp sen. Tôi thích nhất là Trà sen Tây hồ, bởi hoa sen hồng trăm cánh được trồng ở Hồ Tây thơm lắm, pha nước thứ 5 vẫn còn thơm.
Trà Sen Tây Hồ với bánh trung thu quả là một cặp trời sinh như Lan và Điệp. Trung thu này tôi cũng tranh thủ ghé Hồ Tây mua mấy bông trà sen về làm quà cho gia đình. Dù thời gian có trôi đi, tôi có già hơn mà nhờ nếp sống với trà khiến tôi đằm hơn và tận hưởng trọn vẹn cuộc sống hơn. Giới thiệu với các bạn một cửa hàng Trà sen mà năm nào tôi cũng ghé mua: tiệm trà Thanh Trang ở số 1 đường Quảng Khánh, Quảng An, Tây Hồ bạn nhé!.
Bạn có thể đọc thêm:
- Câu chuyện Trà Sen Hà Nội xưa và nay
- Trà sen Hà Nội quà tặng trung thu ý nghĩa
- Cách làm trà sen tươi, cách ướp chè sen tây
Chúc các bạn có một mùa trung thu ấm áp bên gia đình với những chiếc bánh trung thu thơm ngon bên tách trà ướp sen Hà Nội.
