Trà ướp sen Tây Hồ là sản vật tinh túy ngàn năm văn hóa của người dân Hà Thành. Đây là một món quà trà sen ý nghĩa trao tặng nhau trong những dịp lễ tết, tặng bạn bè, đối tác.
Nguyên liệu Trà ướp bông sen tươi
Trà: Thanh Trang Trà sử dụng trà để ướp sen là loại trà ngon tại vùng chè thái nguyên. Được chế biến theo đúng quy trình kỹ thuật thủ công truyền thống.
Sen ướp trà: Là loại sen hồng trăm cánh của khu vực Hồ Tây. Đây là loại sen có hương thơm đặc biệt, hơn hẳn sen ở các vùng khác. Việc chọn sen để làm chè ướp trong bông hoa sen cũng rất cầu kỳ là thế.
Mô tả cách ướp Trà bông sen tươi (Chè ướp Xổi)
Đến mùa sen, bên cạnh cách ướp trà ướp sen Tây Hồ bằng gạo sen, nhiều người còn thích sử dụng chè ướp bông sen Hồ Tây. Thanh Trang Trà lựa chọn những bông sen bách diệp đương độ hàm tiếu về ướp trà.
Sen sau khi hái, người thợ Trà sen Thanh Trang lật từng cánh Sen, cánh ngoài lột trước, trong lột sau, cứ lần lượt như vậy. Từng cánh lột ra được xếp ngay ngắn theo thứ tự và tránh làm cánh Sen nhầu nát.
Khi lớp cánh bé lộ ra, người làm sẽ nhẹ nhàng cho trà vào bên trong lớp cánh bé. Lượng trà cho vào bông Sen chỉ vừa đủ lấp đầy không gian trống giữa lớp cánh bé với đài-nhụy.
Trà đã cho vào, người thợ trà lại lần lượt vuốt lại các cánh lớn theo trình tự trong trước, ngoài sau. Với sự chuyên nghiệp và tài hoa của mình, thợ Trà khéo léo luồn ngón tay xuống dưới phần gập cánh Sen.
Chè ướp hoa sen Hồ Tây không khó làm. Tiếp theo, dựng cánh Sen lên và đưa ngón cái vào, hai ngón trỏ và cái vuốt nhẹ cánh Sen lên từ hai mép cánh. Sau đó, dùng chính lá Sen bọc một lớp ở ngoài bông sen, rồi cắm cuống sen vào nước sạch và một số thủ thuật mật truyền của Thanh Trang Trà. Làm Trà sen tươi phải tranh thủ lúc sen còn tươi vào buổi sáng sớm mới tạo ra được những bông trà sen tươi ưng ý.
Đóng gói Trà ướp bông sen tươi của Thanh Trang Trà
Trà ướp bông sen Hồ Tây được bán theo bông, được hút chân không. Mùa Sen thì ướp đợt nào bán đợt đấy. Hết mùa sen, chúng tôi bảo quản trà ướp bông sen Hồ Tây trong phòng lạnh. Nhờ vậy mà có trà sen bán quanh năm cho khách. Hết mùa sen vẫn còn có cơ hội được cầm trên tay một ly trà sen thơm mát, sung sướng lắm!
Quý khách có nhu cầu mua trà ướp bông sen gửi tặng người thân ở xa, Sài Gòn hoặc gửi ra nước ngoài, chúng tôi sẽ ướp trà bông sen bằng đá khô công nghiệp. Ngoài ra bạn có thể mua các sản phẩm Trà sen Hồ tây đặc biệt và Trà sen hồ tây về làm quà, biếu tặng gia đình, bạn bè, đối tác.
Giá chè ướp sen mới nhất – Trà Sen Tây Hồ giá bao nhiêu?
Trên thị trường bán rất nhiều Trà Ướp bông sen với nhiều giá khác nhau, giá trà ướp sen tươi giao động từ 30 000 – 90 000 đồng một búp.
Tiệm trà chúng tôi bán Trà ướp bông sen tươi với giá là 400 000 đồng10 búp trà sen. Từ ngày 25/6 đến hết ngày 25/8, quý khách mua Trà sen tươi tại Thanh Trang Trà, 20 búp được tặng 1 búp. Giá trà ướp sen tươi rẻ nhất trên thị trường. Ngoài ra, Thanh Trang Trà còn có Trà Ướp Bông Sen tươi cao cấp, giá 600 000 đồng 10 búp được ướp trà đinh Tân Cương Thái Nguyên.
Trà Sen Tây Hồ giá bao nhiêu?
Dưới đây là các mặt hàng Trà Sen Tây Hồ- tinh hoa ngàn năm thăng Long Hà Nội của Thanh Trang Trà, chi tiết về sản phẩm và giá trà ướp sen:
Tên Sản Phẩm Chè Sen Tây Hồ | Giá Trà Ướp Sen Hồ Tây(Chè ướp sen Hồ Tây) |
Trà Ướp Bông Sen Tươi | 350.000 đồng/ 10 bông |
Trà Ướp Bông Sen Tươi cao cấp | 600.000 đồng/ 10 bông |
Trà Ướp Bông Sen sấy thăng hoa cao cấp | 880.000 đồng/ hộp 10 bông |
Trà Ướp Bông Sen sấy thăng hoa cao cấp 5 búp | 500.000 đồng/ hộp 5 bông |
Trà Ướp Bông Sen sấy thăng hoa | 680.000 đồng/ hộp 10 búp |
Trà Sen Tây Hồ Cao Cấp 100g | 700.000 đồng |
Trà Sen Tây Hồ 100g | 500.000 đồng |
Tới với tiệm Thanh Trang Trà để mua được những sản phẩm Trà Sen ngon với giá chè Ướp Sen hợp lý.
Thông tin chi tiết và đặt hàng Trà ướp bông sen Hồ Tây, quý khách vui lòng gọi: 0988 620 664
Cách bảo quản trà ướp bông sen tươi
Trà ướp bông sen tươi thành phẩm được hút chân không từng búp giúp trà được bảo quản dễ dàng trong ngăn đông của tủ lạnh. Việc để nguyên bông trà mà không hút chân không, không khí và hơi ẩm sẽ lọt vào bên trong, ảnh hưởng tới độ tươi của trà. Nhất là khi bạn để lẫn với thực phẩm đồ ăn trong ngăn đá, trà sen tươi dễ hấp thụ mùi, làm phẩm hạnh của trà ướp bông sen đi xuống. Nên việc hút chân không từng búp một, rất là quan trọng trong khâu bảo quản trà sen.
Trà Ướp Bông Sen Tươi thường để ngoài nhiệt độ thường được trong một ngày 24h đồng hồ. Bảo quản trà sen trong NGĂN ĐÔNG của tủ lạnh, mà không phải để ngăn mát. Trà ướp hoa sen nguyên bông tươi nếu bạn trà để ngăn mát, chỉ để được khoảng 1 tuần tối đa. Vì trà sen là thực phẩm tươi giống rau củ quả, để ở ngăn mát trà sẽ xuống chất và dễ bị mốc, hỏng trà.
Có khách hàng hỏi Thanh Trang Trà, sao có thể có Chè Ướp Bông sen tươi bán quanh năm, vì vụ sen vỏn vẹn có 3 tháng hè?
Đó là khâu bảo quản trà sen Tươi mà nhiều người không biết, bạn để ngăn đông, khoảng 3 tháng sẽ làm hương trà sen đậm hương, giảm bớt mùi ngái của sen tươi. Bạn trà để ngăn đá tốt, nhiệt độ khoảng âm 20 độ C thì trà sen dùng được quanh năm không lo giảm chất lượng hay bị hỏng. Chả thế mà những bạn mê Trà sen, tới mùa đã mang trà Thái Nguyên hay Trà Shan Tuyết nhờ Thanh Trang Trà ướp hộ tới gần nghìn bông, trữ để ngăn đá uống dần hoặc tặng bạn bè, người thân. Trà Ướp Bông Sen tươi nguyên bông, là món quà trao tặng nhau thật là ý nghĩa , mang đậm phong cách quý phái của người Hà Nội.
Cách pha trà ướp bông sen 2023
Có nhiều cách pha trà ướp bông sen tươi, tùy vào sở thích chơi và cảm nhận trà của mỗi người. Thanh Trang Trà chia sẻ cách pha trà ướp bông sen tươi đơn giản, dễ làm.
+ Đầu tiên là công việc rã đông trà: Trà sen sau khi lấy từ trong tủ lạnh ra, để ngoài giã đông khoảng 5-7 phút hoặc có thể cho vào lò vi sóng quay, chọn chế độ giã đông cho tơi trà, nhất là những ngày Hà Nội trở lạnh, trà giã đông chậm.
+ Làm nóng bộ ấm chén pha trà bằng cách tráng bằng nước đun sôi.
+ Tách bỏ cánh hoa sen bên ngoài, lấy trà bên trong, chút nhị sen màu trắng và chút tua dua màu vàng cho vào ấm trà. Lưu ý không cho quá nhiều tua dua kẻo làm trà bị nồng.
+ Cho nước sôi khoảng 92 – 95 độ C vào sấp mặt trà, tráng nhanh trà để làm trà thức tỉnh, gạn bớt sự lạnh còn lại trong trà sen. Cho nước sôi vào ấm, chờ đến khoảng 30s – 1 phút rồi rót hết trà ra chén tống và rót đều ra các chén nhỏ thưởng thức. Lưu ý không ngâm trà ướp sen nguyên bông tươi quá lâu như trà Thái Nguyên, không trà sẽ bị nồng, khó uống.
+ Trà chế được 3, 4 lần nước pha: nước đầu thưởng hương, nước thứ 2 thưởng vị, nước thử 3 thưởng cả hương, cả vị. Một tách trà sen pha ngon là một tách trà sen có màu xanh vàng của cốm, hương sen thơm dịu mát hòa quyện với trà Tân cương Thái Nguyên tạo nên vị ngọt hậu, thanh mát.
Trà Ướp Bông Sen có tác dụng gì?
Trà Ướp Bông Sen tươi là một thức uống lành mạnh, đem lại nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe người sử dụng:
+ Giảm căng thẳng, mệt mỏi: Trà sen có chứa chất chống oxy hóa giúp giảm căng thẳng và thúc đẩy thư giãn.
+ Trà Sen thúc đẩy giảm cân: Trà có thể giúp tăng tốc quá trình trao đổi chất và thúc đẩy giảm cân bằng cách đốt cháy chất béo hiệu quả hơn.
+ Tăng cường miễn dịch cho cơ thể: Trà ướp sen có chứa polyphenol đã được chứng minh là giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh khác nhau.
+ Hỗ trợ tiêu hóa: Trà ướp hoa sen đã được biết là giúp tiêu hóa do khả năng phân hủy chất béo trong cơ thể. Nên không nên uống trà khi đói bạn nhé!
+ Trà Sen Tây Hồ giúp giảm viêm: Các chất chống oxy hóa trong trà có thể giúp giảm viêm trong cơ thể, giúp giảm đau và cải thiện sức khỏe tổng thể.
Thói quen uống trà ướp sen hàng ngày có thể cải thiện tình hình sức khỏe của bạn. Tùy vào từng thể trạng của cơ thể, trà sen được sử dụng như một thức uống cân bằng cho cơ thể.
Trà Sen Tây Hồ mua ở đâu uy tín? Trà Sen mua ở đâu Hà Nội?
Có rất nhiều nơi bán Trà Sen Tây Hồ Hà Nội, nhưng nhắc tới địa chỉ mua trà sen ngon ở Hà Nội thì bạn Trà có thể yên tâm lựa chọn các sản phẩm Trà Ướp Sen của Thanh Trang Trà. Là một trong những cơ thể bán trà có tâm và có tầm ở Hà Nội, cung cấp hơn trăm nghìn bông Trà Ướp sen cho các đơn vị, tổ chức, doanh nghiệp, người tiêu dùng trong và ngoài nước.
Chú trọng tới chất lượng cũng như tới khâu chăm sóc khách hàng, Thanh Trang Trà được bạn trà gần xa tin dùng. Với mong muốn đưa Trà Sen Tây Hồ lên một tầng cao mới, được quốc tế công nhận là một đặc sản của Hà Nội, nét đẹp nghìn năm văn hiến Thăng Long Hà Nội.
Khách Hàng mua chè ướp sen Hồ Tây, vui lòng liên hệ:
Thanh Trang Trà – Món Quà Sức khỏe!
Hotline: 0988620664
Địa chỉ: 1 Quảng Khánh, Quảng An, Tây Hồ, Hà Nội
Trân trọng phục vụ quý khách gần xa!
Bá Hùng –
Tôi đã uống trà sen ở nhiều nơi Tây Hồ, nhưng trà sen mà thơm ngon, đượm vị 5 nước vẫn thơm thì chỉ có ở tiệm trà này. Cảm ơn tiệm Trà Sen Thanh Trang vẫn còn giữ được hương vị trà ướp sen từ ngày xưa của làng Quảng Bá nổi tiếng.
chetrathainguyen –
Trà Sen Thanh Trang cảm ơn anh Hùng. Có dịp anh lại ghé tiệm trà ở 1b Quảng Khánh, Quảng An, Tây Hồ thưởng thức trà ướp sen nhà em nhé. Ba em nhắc tới anh suốt đó ạ.
Phong diep –
Trà thơm, ngon chuẩn vị trà sen. Cho 5 sao để cảm ơn! Tiệm giữ phong thái này nhé! Để các trà hữu có trà ngon mà thưởng.
chetrathainguyen –
Trà Sen Thanh Trang cảm ơn những lời đánh giá của anh Phong Diệp về sản phẩm Trà Ướp sen. Chúng tôi sẽ làm những tách trà sen thơm ngon nhất ạ.
Phuong –
Trà ngon, cô chủ nhiệt tình, có tâm.
chetrathainguyen –
Trà Ướp Sen Thanh Trang cảm ơn chị Phương nhé. Chúc chị thưởng trà sen vui ạ! Hết trà sen chị lại ủng hộ tiệm trà nhé ạ!.
swemi –
tra ngon
chetrathainguyen –
Thank you very much! Drink lotus tea happiness!
shwe –
tra ngon
chetrathainguyen –
Thank you very much! Drink lotus tea happiness!
Nông Trang –
Tuyệt vời💯
chetrathainguyen –
Trà Sen Thanh Trang cảm ơn đánh giá từ bạn. Chúc bạn thưởng trà ướp sen thơm ngon!
Nông Tran –
Tuyệt vời💯
chetrathainguyen –
Trà Sen Thanh Trang chúc quý khách thưởng trà sen vui! Trà sen tươi cấp đông mang trong ngày về để ngăn đá sử dụng quanh năm ạ!
Trương Kim Xuyến –
Những bông trà ướp sen ủ đá rất thơm, tìm mãi mới được quán trà vẫn còn lưu lại nét truyền thống Quảng An xưa cũ.
chetrathainguyen –
Trà Sen Thanh Trang rất hạnh phúc khi nhận được đánh giá và những lời tâm sự có hồn của bạn Xuyến. Chúc bạn có khoảng thời gian thành thơi ở Hà nội sau kỳ nghĩ lễ nhé!
Hoàng Nguyên Minh –
Trà ướp sen tươi rất thơm, chủ nhật vừa rồi ghé shop thưởng trà. Về mò lên web đánh giá 5 sao chất lượng và sự nhiệt tình của bà chủ.
chetrathainguyen –
Trà Sen Thanh Trang cảm ơn anh Nguyên Minh đã ghé thăm tiệm trà và uống trà. Chúc anh Minh đầu tuần minh triết nhé!.
Minh anh –
Đã thử, ngon, chuẩn
chetrathainguyen –
Trà Sen Thanh Trang rất hạnh phúc khi nhận được lời đánh giá về sản phẩm trà ướp sen tươi của chúng tôi. Tiệm trà gửi lời cảm ơn chân thành tới Minh Anh. chúc bạn và gia đình ngày nghỉ an vui ạ!
Tâm –
Trà ở đây ngon, vị đậm thanh thơm, chuẩn.
chetrathainguyen –
Trà Sen Thanh Trang rất vui khi nhận được phản hồi tích cực về sản phẩm trà ướp bông sen tươi của Quý Khách. Chúc bạn Tâm thưởng Trà sen Tây Hồ an vui nhé!.