Thưởng Trà sen Tây Hồ là nét văn hóa thanh tao, vi diệu của người Thăng Long, Hà Nội. Trà Thái Nguyên và Trà sen mỗi loại một vẻ mười phân vẹn mười. Trà sen Tây Hồ trở thành ẩm thực của người Tràng An Hà Nội xưa và nay. Chén trà ướp sen thơm ngon không ở đâu có được.