Trà sen Hồ Tây

Giảm giá!

500.000  460.000 

Mô tả

Trà sen Hồ Tây trở thành món quà trao tặng nhau ý nghĩa những dịp lễ tết hay dịp đặc biệt trong năm. Đây là đặc sản của văn hóa người dân Tràng An, Hà Nội. Hễ có dịp đi đâu ghé qua Hà Nội, mọi người đều không quên tới tiệm Trà Minh Cường thưởng thức tặng trà sen Hồ Tây đặc biệt này.

Nguyên liệu làm trà sen Hồ Tây

Trà: Trà dùng ướp sen là loại trà móc câu hảo hạng tại vùng chè Tân Cương thái nguyên. Được chế biến theo đúng quy trình kỹ thuật thủ công truyền thống. Thường Trà Minh Cường hay sử dụng loại Trà Nhất Phẩm hoặc Trà Khang Thái để ướp trà sen Hồ Tây này.

Sen Tây Hồ- Loại sen trăm cánh màu hồng dùng để ướp trà sen
Sen Tây Hồ- Loại sen trăm cánh màu hồng dùng để ướp trà sen

Sen ướp trà: Là loại sen hồng hai lớp cánh, những bông sen to có hàng trăm cánh của khu vực Hồ Tây, kết hợp với giống sen Hồ Tây được trồng nhân giống tại Từ Liêm. 

Những bông sẽ mới nhú vào buổi sáng tinh mơ, có những bông sen mới hé đôi ba cánh đầu sẽ được Trà Minh Cường lựa chọn để ướp trà sen.

Cách ướp trà sen Hồ Tây

Sen Tây Hồ sau khi hái lúc sáng sớm (tránh những ngày mưa) sẽ được tách bỏ cánh, lọc lấy gạo sen. Sau khi sàng sẩy vài ba lần cho gạo sen sạch sẽ, tinh tươm, không lẫn một chút tua sen, cánh sen dù là bé nhỏ nào.

Tách nhụy sen để ướp trà
Tách nhụy sen để ướp trà

Gạo sen này được người thợ Trà sen Minh Cường trộn với trà, ủ trong vò kín, chậu nhôm từ một đến hai ngày cho gạo sen quắn lại. Khi hương ôm lấy cánh trà rồi người thợ Trà sen Minh Cường mới đưa trà lên sấy khô bằng kỹ thuật sấy bí truyền. 

Công đoạn ướp trà với gạo sen, ủ hương cho trà
Công đoạn ướp trà với gạo sen, ủ hương cho trà

Trà sau khi ướp lần một được sàng bỏ gạo sen cũ, tiếp tục trộn ủ trà với lượt gạo sen mới. Trung bình mỗi kg chè ướp sen Tây Hồ trải qua từ 5-7 lần ướp gạo sen, tức là cần từ 700-900 bông sen trong khoảng thời gian là 3 tuần.

Cũng vì quá trình ướp trà công phu nên mỗi một kg trà sen có giá từ 5-8 triệu đồng. Siêu đắt như vậy nhưng trà sen Tây Hồ chưa bao giờ có đủ nguồn đáp ứng nhu cầu của thị trường.

Trà ướp sen là sản phẩm được sản xuất thủ công với các bí quyết gia truyền
Trà ướp sen là sản phẩm được sản xuất thủ công với các bí quyết gia truyền

Được kế thừa bí quyết gia truyền nhiều đời truyền lại, Trà sen Minh Cường sử dụng phương pháp sản xuất thủ công cho ra đời những chén trà sen Hồ Tây thơm ngon. Không chỉ có kinh nghiệm, Trà Minh Cường còn đem niềm tự hào của dòng họ, quê hương bao đời truyền lại cũng như niềm hạnh phúc khi được thừa hưởng những đam mê của Tổ Tiên mình.

Đóng gói trà sen Hồ Tây

Chè ướp sen sau lần ướp cuối sẽ được sàng bỏ gạo, đóng trong túi bạc, rồi thêm lượt túi nilon kín với trọng lượng 100g/ túi.

Hop-sen-Tay-Ho
Hộp trà sen Tây Hồ của Minh Cường Lotus tea

Mùa hoa sen chỉ có 3 tháng, do đó Trà sen Minh Cường thường phải làm số lượng lớn, rồi bảo quản trong kho lạnh theo đúng tiêu chuẩn, bảo đảm giữ ổn định chất lượng sản phẩm trong vòng 1 năm.

Quý khách có nhu cầu mua chè ướp bông sen Tây Hồ để thưởng thức hoặc làm quà biếu tặng, vui lòng đến thử trà trực tiếp tại cửa hàng chúng tôi.

Giá bán trà sen Tây Hồ

Giá bán trà sen Hồ Tây là 460.000 đồng/lạng. Nếu khách lấy cả kg là 4.500.000 đồng, khách lấy buôn vui lòng liên hệ theo số hotline: 0934.56.89.12 – 0976.75.23.66 để có giá tốt.

Bạn có thể xem thêm:

Tự hào với các sản phẩm Trà Ướp Sen Tây Hồ thơm ngon, Trà Minh Cường ngày càng được các bạn bè xa gần trong các nước, cũng như các bạn khách nước ngoài như USA, Nhật Bản, Hà Quốc, Trung Quốc… ghé tận cửa hàng để thưởng thức và mua trà mang về nhà.

Trà Minh Cường ngày càng chiếm được lòng tin của những vị khách yêu trà, yêu các đặc sản văn hóa dân tộc. Trà Minh Cường mong muốn đưa được những sản phẩm trà của mình tới tận tay những vị khách mê trà, gắn kết những mọi người lại với nhau trong xã hội đầy bận rộn hiện nay.

Trà Sen Minh Cường

Cửa hàng giới thiệu sản phẩm: Số 65 Cù Chính Lan, Thanh Xuân, Hà Nội.

Điện thoại: 0985780840- 0934568912

Gmail: minhcuongtea@gmail.com

Hãy ghé qua Trà Sen Minh Cường để cùng thưởng thức trà sen thơm và cảm nhận nhé!