Chè Tân Cương lễ hội

Chè Tân Cương lễ hội

Cùng đến với vùng Chè Tân Cương lễ hội, trước thềm Festival Trà Thái Nguyên – Việt Nam 2015 để cảm nhận thêm vùng đệ nhất danh trà.

1. Đổi thay nhờ Chè Tân Cương lễ hội

Ngay khi tỉnh Thái Nguyên có quyết định tổ chức Festival Trà Thái Nguyên  năm 2015, là người dân vùng chè đặc sản Tân Cương lại thêm động lực, tình yêu với cây chè. Mấy năm qua, Chè Tân Cương lễ hội đã mang lại nhiều cái lợi cho bà con. Nhiều người biết đến danh đệ nhất danh trà cũng như nơi sản xuất ra loại trà Tân Cương Thái Nguyên danh bất hư truyền bấy lâu. Giá bán chè Tân Cương Thái Nguyên nhờ đó cũng cao hơn, người làm chè đỡ khốn khó. Cùng gặp gỡ một gia đình làm chè tiêu biểu để tìm hiểu nhé.

Xưa nay, đã có rất nhiều hộ làm chè ở Tân Cương Thái Nguyên lên báo đài. Họ cũng nổi tiếng với các loại chè siêu đắt, trà Long ẩm hay loại trà Nhất phẩm. Chè Tân Cương lễ hội lần này, chúng tôi tìm gặp gia đình chị Xanh, xóm Hồng Thái 1, xã Tân Cương. Chị đang chuẩn bị cho cuộc thi xao chè thủ công vớ củi lửa, bếp núc, chè tươi trên chảo gang, chè héo trên mẹt, mùi thơm nếp cốm từ những búp chè đích thị chè Tân Cương. Nhờ được giải nhất hội thi xao chè tại lễ hội trà lần thứ nhất, những phụ nữ nông dân quanh năm làm chè Tân Cương tự tin bước từ đồi chè ra thị trường.

Chỉ cho chúng tôi nhìn đồi chè xanh ngát, chị Xanh cho biết, khoảng 2/5 diện tích chè nhà chị là chè trung du, còn lại là chè cành lai. Chị Xanh cho hay, mỗi  giống chè có vị ngon riêng, tùy ý thích của khách. Ví như làm trà Đinh ngọc thì nguyên liệu là chè trung du là ngon nhất. Vì những tinh túy mà nhiều giống chè cành lai không có được. Tuy nhiên, Festival Trà nên tổ chức vào mùa chè, như thế thì chè ngon hơn, có thể là lứa chè hái vào tháng 10, 11 (âm lịch) cho nước ngon nhất. Cùng một vạt chè, cùng sao sấy, chăm sóc như sau mà có mẻ nước đỏ, có mẻ nước xanh, vì còn phụ thuộc vào thời tiết. Thật thế.

Chè Tân Cương mùa lễ hội

Chè Tân Cương mùa lễ hội

2. Chè Tân Cương lễ hội vui lắm

Mùa lễ hội, người Tân Cương đón du khách thập phương, kể cả người nước ngoài đến tham quan, mua sắm. Tự dưng thân quen, tự dưng thành chi kỷ. Mọi người cùng nhau học cách thu hái chè tươi bằng môi, bằng tay. Rồi lại cùng nhau sao chè. Mọi người cùng trao đổi kinh nghiệm để có được mẻ chè ngon đệ nhất với các bí quyết độ lửa khi sao chè, kỹ năng vò chè, sự kết hợp thuần thục của đôi bàn tay…Chưa kể, đến với Chè Tân Cương lễ hội, mọi người cùng tham gia vào nghi lễ rước cây chè cổ đẹp nhất vùng, cây chè được đặt lên kiệu, trang trí đẹp mắt, có bốn nam thanh niên rước kiệu và sáu nữ thanh niên cầm dải lụa mầu đi xung quanh cây chè được trang trí cực kỳ ấn tượng.

Có thể nói, chè tân cương lễ hội đã giúp người nông dân nơi đây trưởng thành lên nhiều. Không chỉ con đường trải nhựa từ Festival Trà lần thứ nhất kéo họ gần thành phố, mà nếp nghĩ, nếp làm của họ cũng đổi thay rõ nét. Người trồng chè Tân Cương vẫn giữ được sự chân chất mộc mạc, thật thà của người dân đất chè. Đồng thời, dần dà, cách làm chè sạch, nghĩ nhiều hơn đến sức khỏe người tiêu dùng, thay vì tính đến lợi nhuận, đã bảo đảm sự bền vững và thơm tho của danh xưng Trà Đinh ngọc.

Cuộc thi Người đẹp xứ Trà 2015

Cuộc thi Người đẹp xứ Trà 2015

1. BTC Festival Trà Thái Nguyên – Việt Nam lần thứ 3, năm 2015 vừa công bố kế hoạch tổ chức cuộc thi Người đẹp xứ Trà 2015- Thái Nguyên dành cho các người đẹp này yêu đất trà.

Theo BTC, cuộc thi Người đẹp xứ Trà 2015 là một trong những hoạt động chính tại Festival Trà lần thứ 3, sẽ được tổ chức tại trung tâm T.P Thái Nguyên từ ngày 5 đến 27-11 năm nay, với chủ đề “Hương sắc xứ Trà”. Đối tượng tham gia dự thi là các nữ công dân Việt Nam đang sinh sống, học tập, công tác, lao động trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên; có độ tuổi từ 18 đến 28; có Bằng tốt nghiệp THPT trở lên; chiều cao từ 1,6m trở lên, ngoại hình cân đối, có sức khoẻ tốt, chưa kết hôn, có vẻ đẹp tự nhiên và đạo đức tốt. Cuộc thi gồm 3 vòng: Sơ khảo (từ ngày 5 đến 9-11), chung khảo (từ ngày 10 đến 15-11) và vòng chung kết (từ ngày 16 đến 27-11).

Cuộc thi “Người đẹp xứ Trà” 2015 góp phần giới thiệu, quảng bá về đất và người Thái Nguyên; tôn vinh người làm chè, giới thiệu về cây chè Thái Nguyên, các sản phẩm trà, những làng nghề trồng và chế biến trà thái nguyên, các hoạt động liên doanh, liên kết, hợp tác đầu tư phát triển sản xuất, chế biến và tiêu thụ sản phẩm trà trên thị trường trong nước và quốc tế. Cuộc thi cũng nhằm tôn vinh vẻ đẹp của người phụ nữ, nét đẹp tâm hồn, tài năng, trí tuệ và khả năng ứng xử trong cuộc sống, sự khéo léo, tài hoa trong văn hoá trà. Đồng thời, đây là dịp giao lưu, giới thiệu bản sắc văn hóa giữa các vùng trà trong tỉnh… Đến nay, Ban Tổ chức đã nhận được gần 100 hồ sơ đăng ký dự thi của thí sinh, bao gồm các nữ sinh các trường đại học cao đẳng, trung học chuyên nghiệp tại Thái Nguyên.

Cuộc thi người đẹp xứ trà 2015

Cuộc thi người đẹp xứ trà 2015

2. Ban Tổ chức Cuộc thi Người đẹp xứ Trà 2015 sẽ trao 3 giải chính của cuộc thi cho những cô gái đẹp nhất trong đêm chung kết.

Trong đó giải Nhất trị giá 100 triệu đồng, giải Nhì trị giá 50 triệu đồng, giải Ba trị giá 30 triệu đồng và 8 giải phụ, mỗi giải trị giá 10 triệu đồng. Người đẹp còn được nhận nhiều phần quà hấp dẫn từ các nhà tài trợ, có cơ hội làm đại sứ thân thiện cho Hiệp hội trà trong việc quảng bá hình ảnh Trà Thái Nguyên ra quốc tế.

Được biết, Giải nhất Cuộc thi Người đẹp xứ Trà 2015 năm 2013 thuộc về Nguyễn Thị My Ly sinh năm 1993 đến từ Thái Nguyên là sinh viên ĐH Kinh tế Thái Nguyên. Giải nhì thuộc về Lý Ngọc Anh, sinh năm 1990, đến từ Cao Bằng, sinh viên ĐH Thái Nguyên, và giải ba thuộc về Nguyễn Thị Hà My, sinh năm 1993 đến từ Bắc Giang, sinh viên Cao đẳng Y tế Thái Nguyên. Cuộc thi nằm trong Festival Trà 2013 nhằm tôn vinh vẻ đẹp đất và người Thái Nguyên với thế mạnh kinh tế từ cây chè.