Bán trà ướp sen Hồ Tây

Bán trà ướp sen Hồ Tây

Để tìm được cửa hàng Bán trà ướp sen Hồ Tây chính hiệu không phải là dễ dàng. Giá bán chè ướp sen Hà Nội từ 5-7 triệu đồng/kg, dịp tết có khi lên đến hàng chục triệu đồng.

1. Độc đáo trà ướp sen Hồ Tây

Nói về Nghệ thuật độc đáo Trà ướp sen Hồ Tây gắn liền với tên tuổi của nhà văn Nguyễn Tuân. Tuy nhiên, ông là người viết lên nghệ thuật tinh tế này từ chính các cụ trong đời sống văn hóa người Việt xưa.

Sen bách diệp được hái từ sáng sớm để kịp ướp trà bông sen

Sen bách diệp được hái từ sáng sớm để kịp ướp trà bông sen

Để có chén trà sen thơm hương, thường các cụ chèo thuyền ra đầm sen rồi bỏ trà vào trong bông sen rồi buộc túm các cánh hoa lại hay lấy lá sen bọc bên ngoài bông sen rồi buộc lại .

Để qua một đên cho trà hút hương sen rồi sáng sớm hôm sau hái về dùng. Ngày nay, nhiều người vẫn thích cách ướp trà ướp bông sen, hoặc người ta ướp bằng gạo sen, trà vẫn thơm hương sen, đậm vị trà.

Tách nhụy sen để ướp trà

Tách nhụy sen để ướp trà

Tinh túy của trà sen Tây Hồ, trước hết ở chính cây sen trồng trong hồ. Với đặc trưng riêng về khí hậu, nguồn nước và thổ nhưỡng, sen hồ Tây có một mùi thơm và màu sắc riêng biệt, không giống như bất kỳ một loại sen nào khác mọc trên lãnh thổ Việt Nam.

Sen đưa về nhà, đến công đoạn bóc cánh hoa để lấy nhụy, sau đó dùng sàng để sàng lấy hạt gạo. Gạo sen là nguyên liệu chính để ủ, ướp ra thứ trà sen thơm dịu, sâu, có vị sắc, có cả hương vị đặc trưng của nước và đất hồ Tây… trong mỗi chén trà.

Hương sen thơm ngát hòa quyện cùng vị trà đậm đà...

Hương sen thơm ngát hòa quyện cùng vị trà đậm đà…

Thương hiệu trà sen Hồ Tây Quảng An có từ bao đời. Thực tế, để ướp ra 1 kg trà sen hồ tây đặc biệt, phải sử dụng đến gạo của 1.400 bông hoa sen. Chè ướp trong 7 lần, mỗi lần 200 bông sen được tách lấy gạo. Cứ 3 ngày phải ướp 1 lần. Sau 7 lần ướp chè được sấy bằng nước nóng cho khô trong khoảng 3 ngày.

Đặc biệt, chỉ có giống sen Bách diệp được trồng ở khu vực hồ Tây mới có thể tạo ra được loại chè sen đặc biệt này. Việc tạo ra được loại chè sen như thế này là việc làm rất kỳ công.

Trà minh Cường mỗi năm ướp cả ngàn bông trà ướp sen

Trà minh Cường mỗi năm ướp cả ngàn bông trà ướp sen

Theo những người làm nghề ở Quảng An, Tây Hồ, chè sen Quảng An ngon nhất là làm trong giai đoạn tháng 6-8. Mùa thu hoạch sen từ khoảng 19/5-2/9, người dân ở phải dậy từ lúc 4h sáng để chuẩn bị cho một ngày ướp chè sen.

Việt Nam có nhiều loại sen, nhưng không có loại sen nào có vị thơm đặc trưng riêng như sen Hồ Tây; và, trà sen ủ bằng sen hồ Tây là loại trà sen hảo hạng, không vùng sen nào sánh được. Trà là loại trà Tân Cương Thái Nguyên thượng hạng.

Trà ướp trong hoa sen tươi

Trà ướp trong hoa sen tươi

2. Mua bán trà ướp sen Hồ Tây ở đâu?

 Đúng là, việc làm trà sen Hồ Tây nói thì dễ, làm là cả một quá trình dài dài. Với chúng tôi, những người làm trà sen, khi tiến hành các công đoạn, người bứt ngụy, sàng gạo sen, ủ sen phải sạch sẽ, thanh tịnh.

Câu hỏi của mọi người, mua sen hồ tây mua ở đâu, mua trà sen ở đâu, tìm kiếm chè ướp sen, đều có câu trả lời thỏa đáng. Trà ướp sen là một thú ẩm thực đạt tới tầm văn hóa tinh tế, nhưng nó cũng thành điều “giới luật” của những nghệ nhân ướp trà sen Tây Hồ.

Sản phẩm trà ướp sen cao cấp của Trà sen Minh Cường

Sản phẩm trà ướp sen cao cấp của Trà sen Minh Cường

Mỗi người làm trà sen đều có bí quyết riêng của mình. Cứ một lớp gạo sen thì đến một lớp chè rồi đem ủ và sấy. Kỹ thuật ướp trà sen truyền thống được Minh Cường kế thừa và kết hợp với kỹ thuật sấy hiện đại, giữ được màu nước trà xanh vàng, tận dụng hết hương sen và bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm.

Quý khách đang tìm địa chỉ cửa hàng bán trà sen Hà Nội, bán trà ướp sen Tây Hồ Hà Nội? Quý khách thường hỏi Mua chè ướp sen Hồ Tây ở đâu. Mua trà sen ngon ở hà nội thì đến đâu?

Trà ướp sen Minh Cường – Thức quà tinh túy ngàn năm Thăng Long – Hà Nội

Địa chỉ đây rồi: Cửa hàng trà sen Hà Nội- chè ướp sen Minh Cường. Bạn có thể đến cửa hàng Bán trà ướp sen Hồ Tây tại 65 Cù Chính Lan, Thanh Xuân, Hà Nội để thử trà trực tiếp. Với các sản phẩm trà ướp sen chuẩn 100% của trà sen Minh Cường, mua chè sen biếu tặng sếp, bạn bè, người thân, đặc biệt là đối tác nước ngoài chưa bao giờ dễ đến thế.

WEBSITE bán chè ướp sen hồ tây: http://trahoasen.vn/

Hoặc liên hệ trực tiếp qua số điện thoại bán trà ướp sen hồ tây0934.56.89.12 – 0985 780 840

Chè Tân Cương Thái Nguyên ướp sen Hồ Tây

Chè Tân Cương Thái Nguyên ướp sen Hồ Tây

Từ lâu, Chè Tân Cương Thái Nguyên ướp sen Hồ Tây được coi là thứ đặc sản sang trọng bậc nhất chốn kinh kỳ Tràng An. Dẫu giá mỗi kg trà sen ngót 10 triệu đồng.

Chè ướp sen

  1. Văn hóa Chè Tân Cương Thái Nguyên ướp sen Hồ Tây

Theo các nghệ nhân có kinh nghiệm lâu đời trong việc làm trà sen vùng Tây Hồ. Trong một bông sen thì tinh hoa của đất trời đều hội tụ vào nhị, cho nên nhị hoa quý nhất. Lúc hoa vừa nở cũng là khi mùi hương thơm nhất và thời điểm này sẽ hái để làm trà. Sen được chọn để ướp trà là loại sen ở đầm Trị cạnh Phủ Tây Hồ. Đó là giống hoa “bách diệp”, bông nhẹ, to, thơm ngát. Chỉ loại sen này ướp mới thành thứ trà sen sang giá, chứa đựng đúng tinh túy đất trời, hương sắc Tràng An- Thăng Long- Hà Nội.

Sen Tây Hồ cũng bắt đầu nở từ tháng 6. Người làm trà chèo thuyền, hái sen về, cùng xúm vào tách bỏ cánh. Người làm sen chỉ lấy những hạt nhỏ li ti, màu trắng đục trên đầu nhị. Đó chính là túi hương thơm của sen mà những người trong nghề vẫn gọi là gạo sen. Để làm 1 kg trà sen Hồ Tây cần tương đương 1 kg gạo sen, nhưng để có 1 kg gạo sen này thì phải cần hơn 1.000 bông sen, vào những ngày nắng nóng thì cần tới hơn 1.200 bông. Để có được khoảng 1 kg gạo sen ướp trà, mỗi sáng cần từ 15-18 nhân công để hái và tách hoa. Sau khâu này, gạo sen phải được sàng, sẩy thật sạch các cuống nhụy và cánh sen còn vương vãi. Chè Tân Cương Thái Nguyên ướp sen Hồ Tây đúng ra phải chọn những nam thanh nữ tú (đồng trinh) để khai mở, lấy gạo sen thì thứ trà được ướp với sen đấy mới tuyệt cú.

Trà ướp sen Tây Hồ

Trà để ướp phải là thứ trà móc câu Tân Cương Thái Nguyên. Đây là loại trà ướp sen phù hợp nhất, cho ra sản phẩm tâm đắc nhất, ngon nhất, định vị thương hiệu Trà sen Hồ Tây bao năm qua. Chè Tân Cương Thái Nguyên ướp sen Tây hồ tỉ mẩn trong từng kinh nghiệm gia truyền. Cứ một lớp gạo sen thì đến một lớp chè rồi đem ủ và sấy. Mỗi lần ủ, sấy mất 3 ngày. Sau đó lại cho gạo sen mới vào, ủ, sấy tiếp. Làm đi làm lại như thế 7 lần. Tổng cộng mất hơn 20 ngày mới được một mẻ trà sen Tây Hồ.

  1. Giá bán và tìm mua Chè Tân Cương Thái Nguyên ướp sen Hồ Tây

Sản phẩm Chè Tân Cương Thái Nguyên ướp sen Hồ Tây chính hiệu, sau chừng ấy công đoạn chế biến, có giá bán từ 7-10 triệu đồng. Khách hàng cũng cần cảnh giác với loại trà ướp sen trộn thêm hương liệu mùi sen bằng hóa chất, có giá bán chỉ từ 4-5 triệu đồng/kg. Đây là loại trà uống không những không ngon mà còn tiềm ẩn nguy cơ bệnh tật, ung thư do hóa chất độc hại ướp trà. Đó có thể gọi là trà ướp sen giả. Rất nguy hiểm. Để phòng ngừa, quý khách mua trà cần tìm những địa chỉ bán trà uy tín, được người tiêu dùng tín nhiệm, có xuất xứ rõ ràng.

Chè Sen Hồ Tây

Và khi bạn đã có ý định mua Chè Tân Cương Thái Nguyên ướp sen Hồ Tây để tặng cho đối tác, sếp, người thân, thì bạn cũng cần hiểu được giá trị sản phẩm trà Sen. Sở dĩ trà ướp sen Hồ Tây ấn tượng vang danh là do sự kết hợp giữa đệ nhất danh trà Tân Cương Thái Nguyên với thứ sen trăm cánh thơm nhất nước Việt – Sen Tây Hồ. Từ xa xưa, người dân các làng Hà Thành cổ như  Quảng Bá, Tây Hồ và Nghi Tàm đã lưu truyền môn nghệ thuật tinh tế này. Trà sen cốt để dâng tiến vua quan và những bậc quyền quý, nhưng nay đã được đem ra tiếp khách tri âm hoặc là dùng làm thứ quà biếu gói trọn hương vị đất Hà thành đô hội, đầy tinh tế, văn hóa ngập tràn.

Khi bạn được tặng, hay dám dũng cảm bỏ cả gần triệu đồng mua một lạng trà ướp Sen Tây Hồ để thưởng thức, thì hãy cứ mạnh dạn với đam mê, tình yêu của mình. Bởi khi uống một chén trà Sen, cũng là lúc bạn đang hòa với thiên nhiên, lãnh hưởng một góc đất trời vào mình. Trong mỗi tách trà thơm, có hương, có sắc có vị, có đầy đủ mọi rung cảm của thế gian trần tục. Một ấm trà sen thơm ngát kết hợp tinh túy của đất trời, hay đơn giản chỉ là một bình sen Tây Hồ đã làm nên nét rất riêng Hà Nội, có sự góp sức từ đồi chè Tân Cương, cùng trong nước Việt thân yêu.

Sản phẩm trà sen Tây Hồ của Chè Minh Cường được nhiều chuyên gia đánh giá cao. Đúng là hương của trời, vị của đất cùng xoắn quyện.

Sản phẩm trà sen Tây Hồ của Chè Minh Cường được nhiều chuyên gia đánh giá cao. Đúng là hương của trời, vị của đất cùng xoắn quyện.

3. Giá chè ướp sen Hồ Tây

Bạn có thể tìm mua chè Ướp sen Hồ Tây của Minh Cường Green tea tại địa chỉ: 65 Cù Chính lan, Thanh Xuân, Hà Nội. Giá chè ướp sen Hồ Tây rất rẻ: 460.000/ 100g. Đây là giá bán chè ướp sen rẻ nhất Hà Nội và cả nước.

Hãy liên hệ để được tư vấn và đặt hàng Chè ướp sen Hồ Tây:

0934 56 89 12 – 0976 75 23 66