Vùng chè Tân Cương đón người đẹp xứ trà

Vùng chè Tân Cương đón người đẹp xứ trà

Vùng chè Tân Cương đón người đẹp xứ trà tham gia trải nghiệm các hoạt động hái và chế biến chè với các nghệ nhân sản xuất chè Thái Nguyên.

  1. Vùng chè Tân Cương nổi tiếng Thái Nguyên

Vùng chè Tân Cương nổi tiếng nhất của đất chè Thái Nguyên. Vùng đất chè Tân Cương với những điều kiện về sinh thái, thổ nhưỡng, đã cho cây chè đâm chồi nẩy lộc, dâng đời những búp xanh no ấm.

Búp chè Thái Nguyên ấy chứa đựng đủ đầy sự tần tảo nắng mưa, sự tài hoa tinh tế và tình yêu giản dị của con người với đất và cây.

Người đẹp xứ trà trải nghiệm làm chè Thái Nguyên

Người đẹp xứ trà trải nghiệm làm chè Thái Nguyên

Trải nghiệm vùng chè Tân Cương, các thí sinh Người đẹp xứ Trà được cảm nhận một không gian sinh thái, không gian văn hóa được vun đắp bởi tình yêu giữa con người với thiên nhiên, giữa những người nông dân với cây chè quê hương.

Những người nông dân và nghệ nhân Tân Cương giới thiệu về vùng đất, con người, cây chè và các sản phẩm chè Tân Cương. Gắn kết trong đó là nét văn hóa Trà đã vun đắp qua hàng thế kỷ.

  1. Người đẹp xứ trà tha hồ trải nghiệm làm trà

Tại đây, các thí sinh người đẹp xứ trà được học cách hái chè; kỹ thuật vò chè Thái Nguyên, sao chè thế nào đúng chuẩn kỹ thuật thuần Việt.

Ngoài ra, là cách bảo quản chè Tân Cương Thái Nguyên theo đúng kỹ thuật cha truyền con nối của người Tân Cương để tạo nên những sản phẩm Trà Tân Cương đã được khẳng định về thương hiệu.

Theo kế hoạch Cuộc thi, các thí sinh Người đẹp xứ Trà sẽ còn có cơ hội trải nghiệm và giao lưu văn hóa tại nhiều vùng chè Thái Nguyên nổi tiếng khác.

Dưới đây là một số hình ảnh Vùng chè Tân Cương đón người đẹp xứ trà:

Người đẹp hái chè Thái Nguyên

Người đẹp xứ Trà Thái Nguyên 2017

Người đẹp xứ Trà Thái Nguyên 2017

Người đẹp xứ Trà Thái Nguyên tìm hiểu thiết bị ngành chè

Người đẹp xứ Trà Thái Nguyên tìm hiểu thiết bị ngành chè

Người đẹp xứ Trà Thái Nguyên nghe nghệ nhân chè Thái Nguyên trò chuyện về lịch sử cây chè Thái Nguyên

Người đẹp xứ Trà Thái Nguyên nghe nghệ nhân chè Thái Nguyên trò chuyện về lịch sử cây chè Thái Nguyên

Người đẹp xứ Trà Thái Nguyên mỗi người một vẻ

Người đẹp xứ Trà Thái Nguyên mỗi người một vẻ

Người đẹp xứ Trà Thái Nguyên đóng gói sản phẩm trà

Người đẹp xứ Trà Thái Nguyên đóng gói sản phẩm trà

Người đẹp xứ Trà bên đồi chè Thái Nguyên

Người đẹp xứ Trà bên đồi chè Thái Nguyên

Video Người đẹp xứ trà Thái Nguyên thi áo tắm


chè Thái Nguyên Tiên Hội

chè Thái Nguyên Tiên Hội

Xã Tiên Hội, Đại Từ có 311ha chè. Nhằm nâng cao năng suất, chất lượng chè Thái Nguyên Tiên Hội, nông dân đẩy mạnh sản xuất chè an toàn.

  1. Vùng chè Thái Nguyên Tiên Hội

Người dân vùng chè Thái Nguyên Tiên Hội đã mạnh dạn chặt bỏ diện tích chè trung du già cỗi. Từ đó, trồng thay thế vào đó các giống chè lai cho năng suất, chất lượng cao như LDP1, TRI 777, Kim Tuyên, Phúc Thọ… Hiện nay, diện tích giống chè mới của xã chiếm tới 50%.

Những giống chè Thái Nguyên Tiên Hội chỉ sau 3 năm trồng có thể cho thu hoạch được. Giống chè mới sinh trưởng phát triển tốt, ít sâu bệnh, cho năng suất cao, chất lượng thơm ngon, nước trà xanh và có hương thơm dịu nhẹ.

sản xuất chè Thái Nguyên Tiên Hội

sản xuất chè Thái Nguyên Tiên Hội

Cùng với việc chuyển đổi giống, người dân cũng đã tích cực thâm canh tăng năng suất cho cây chè Thái Nguyên Tiên Hội. Trong đó, sử dụng phân bón vi sinh, bảo đảm chất lượng chè sau khi thu hoạch không còn dư chất bảo vệ thực vật nên dễ tiêu thụ trên thị trường.

Khi sử dụng phân vi sinh thì năng suất chè Thái Nguyên đạt 15kg chè búp khô/sào/lứa, tăng từ 10-20% so với trước. Với giá bán trung bình từ 150-200 nghìn đồng/kg, mỗi năm bà con thu hoạch từ 6-7 lứa, thu nhập bình quân đạt gần 150 triệu đồng/năm.

  1. Nâng cao giá trị chè Thái Nguyên Tiên Hội

Từ việc chuyển đổi cơ cấu giống và đầu tư thâm canh tốt dẫn đến năng suất chè Thái Nguyên Tiên Hội đã tăng đáng kể. 6 tháng đầu năm, sản lượng chè búp tươi của xã đạt 1.600 tấn, tăng 100 tấn so với cùng kỳ năm 2016.

Và sản xuất chè Thái Nguyên Tiên Hội theo tiêu chuẩn VietGAP là sự lựa chọn của bà con. Năm 2016, 31 hộ trong xóm Tiên Trường 2 đã tham gia sản xuất chè Thái Nguyên theo tiêu chuẩn VietGAP trên diện tích 15ha.

Sản xuất che thai nguyen Tiên Hội theo quy trình này, tất cả các hộ dân ở trong xóm đã hạn chế tối đa việc dùng thuốc diệt cỏ. Thay vào đó là dùng máy cắt cỏ.

Sản phẩm chè Thái Nguyên sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP bán được với giá 190-250 nghìn đồng/kg. Tăng gấp rưỡi so với trước, đem lại hiệu quả kinh tế cao. Hiện nay, giá trị kinh tế từ cây chè đã tăng hơn 30% so với năm 2015, cho thu nhập hơn 100 triệu đồng/ha/năm.

Để cây chè Thái Nguyên Tiên Hội cho hiệu quả kinh tế cao hơn, bà con sẽ chuyển đổi giống chè; tăng cường các biện pháp khoa học kỹ thuật vào sản xuất, cơ giới hóa trong thu hoạch, chế biến. Bên cạnh đó, UBND xã cũng sẽ tiếp tục khuyến khích nhân rộng mô hình sản xuất chè Thái Nguyên Tiên Hội an toàn chất lượng cao.


Làng chè Thái Nguyên

Làng chè Thái Nguyên

Thương hiệu chè Thái Nguyên luôn gắn liền với thương hiệu các làng chè thái nguyên, vùng chè Thái Nguyên với những dấu ấn riêng biệt.

1, Làng chè Thái Nguyên – Chè La Bằng

Có nơi, chè Thái Nguyên là cây xóa đói giảm nghèo, với một số người, chè Thái Nguyên lại là loại cây “hái lá ra tiền”, việc tìm hiểu các làng chè Thái Nguyên sẽ cho thấy một vài hình ảnh thú vị. Bên cạnh chè Tân Cương, chè La Bằng cũng được coi là một trong những vùng chè Thái Nguyên đặc biệt. Những làng chè La Bằng có đất đai màu mỡ; nguồn nước dồi dào với dòng suối Tiên Sa nước chảy quanh năm; khí hậu mát mẻ ngày nắng nhẹ đêm sương… tất cả tạo nên điều kiện vô cùng thuận lợi cho cây chè phát triển.

Đến với làng chè Thái Nguyên, chè La Bằng, nhấp chén trà thơm chúng ta sẽ thấy đặc trưng của Trà La Bằng Thái Nguyên. Đó là vị đậm đặc trưng, khi uống vào ban đầu sẽ hơi chát nhưng sau đó là vị ngọt đọng lại rất lâu nên dân ở đây hay nói vui rằng Uống chè La Bằng, nửa năm sau vẫn còn nhớ đến cô bán chè. Những năm gần đây, La Bằng mới thật sự phát triển mạnh về trồng chè, thương hiệu Chè La Bằng cũng mới khẳng định được trong khoảng mấy năm trở lại đây. Chè của xã La Bằng ngày càng được mọi người biết đến và yêu thích, xã đã được tỉnh, huyện quan tâm hơn với dự án xây dựng thương hiệu chè La Bằng. Thương hiệu trà, làng chè La Bằng tiếp tục được chắp cánh bởi Festival Trà Thái Nguyên, từ đó khách hàng thêm yêu làng che thai nguyen La bằng.

các vùng chè thái nguyên

Các vùng chè thái nguyên

  1. Làng chè Thái Nguyên – Chè tức tranh

Cùng với các làng chè Thái Nguyên khác, làng chè Tức Tranh với thương hiệu chè Khe Cốc cũng đang từng bước khẳng định chất lượng thương hiệu. Tại các làng chè, nếu để ý bạn sẽ thấy, Chè được trồng trên chất đất sạch kiềm, chăm sóc bằng dòng nước trong mát chảy ra từ các khe suối thuộc lưu vực sông Cầu nên cánh chè xoăn đều, vị chát dịu, hương đượm. Chúng tạo nên một hương vị riêng, một nét đặc trưng của đất chè Thái Nguyên. Giá bạn có thể thấy những nương chè, ruộng chè xanh mướt đang mơn mởn búp, xa xa thấp thoáng những người dân đang thu hoạch chè, ở bên dưới là các khe suối nước xanh biếc róc rách chảy ở những làng chè Thái Nguyên tuyệt vời này, hãy tự cảm nhận nhé, tuyệt vời thật đấy.

Tôi cũng thật bất ngờ, hóa ra làng chè Thái Nguyên nơi đây có lịch sử tương đối lâu đời, gắn liền với thức uống dân dã hàng ngày của bà con. Ban đầu có thể là loại trà hoang mọc tự nhiên, rồi người dân trồng để có thể thuận tiện sử dụng chăng, chẳng biết nữa. Trên các đồi, nương chè của làng chè Thái Nguyên tự nhiên xuất hiện những khóm, cụm chè, nên một số bà con đã thử trồng với mục đích để uống. Hóa ra, đất đã không phụ chè” và đồng bào nơi đây như đã có “duyên nợ” với nó, chúng ngày càng mọc tươi tốt, sản lượng được tăng lên. Ngoài để uống, bà con đã có thể dùng để bán, trao đổi các loại hàng hóa khác giữa các làng với nhau.

 Phượt lên, ngắm nhìn đồi chè xanh, nếu nhìn nó dưới ánh nắng mùa xuân, rồi thưởng thức trà xuân Thái Nguyên tại các làng chè ngon, hẳn là một thú vui tao nhã. Hehe. Đặc biệt, ở trong những làng chè Thái Nguyên, người làm chè tiếp tục tìm kiếm các giống chè ngon, lai tạo và chăm chút để có những sản phẩm Trà Đinh ngọc ngon nhất. Đặc biệt, gần đây có giống chè Thái Nguyên ngọn tím hay còn gọi là búp chè tím có nguồn gốc từ Nhật Bản, họ uống loại chè này để chống, giảm chất phóng xạ đối với cơ thể. Còn rất nhiều sản phẩm trà ngon, độc đáo từ các làng che thai nguyen đó, mời các bạn tự khám phá nhé.


Chè Trại Cài chất lượng cao

Chè Trại Cài chất lượng cao

Chè Trại Cài chất lượng cao với hương cốm dìu dịu, nước sánh vàng mật ong, có độ chát vừa phải, ngọt hậu đang từng bước chinh phục người tiêu dùng.

1. Sản xuất Chè Trại Cài chất lượng cao

  1. Vùng chè Trại Cài, Đồng Hỷ, Thái Nguyên ngày giữa thu không khí mát dịu trên những nương chè xanh bát ngát, búp nõn mập mạp xanh biếc, chúng tôi nhận thấy sự sạch sẽ, gọn gàng tại các nương chè nguyên liệu cũng như khu vực sao sấy, chế biến. Các nương chè Trại Cài Thái Nguyên đều được chăm sóc cẩn thận, phát triển đều búp xanh non. Khu vực chế biến chè tại các gia đình làm chè Trại Cài được xây dựng tách riêng, vệ sinh sạch sẽ, bảo đảm an toàn trong sản xuất, chế biến chè khô. Để chuẩn bị cho Festival Trà Thái Nguyên năm 2015, các hộ trồng chè ở đây đều tiến hành đốn chè đúng cách, đúng thời điểm và bón phân hữu cơ đúng quy định. Người dân đã trang bị cho mình những kiến thức, kỹ năng sản xuất, chế biến sản phẩm an toàn nhằm phát triển bền vững thương hiệu chè Trại Cài.
  2. Cùng với những đặc thù ưu đãi đất mẹ ban cho, chính quyền Trại Cài cũng đã khuyến khích người dân sản xuất chè an toàn theo tiêu chuẩn VietGAP. Theo hướng dẫn, người dân đã tận dụng nguồn rơm rạ sẵn có để ủ thành phân hữu cơ cung cấp chất dinh dưỡng cho cây chè. Việc dùng thuốc bảo vệ thực vật cũng được người làm chè Trại Cài sử dụng đúng liều lượng và thời gian cách ly. Chất lượng chè ngon hơn, sản phẩm trà Thái Nguyên đạt mức an toàn và giá thành cao hơn trước. Người làm chè đặc biệt chú trọng nhất đến chăm sóc các nương chè nguyên liệu và những sản phẩm trà của mình.
Thu hái chè Trại Cài

Thu hái chè Trại Cài

2. Giá bán Chè Trại Cài chất lượng cao

  1. Hẳn nhiên, ai cũng biết đến đặc tính riêng chè thơm ngon, ngọt hậu của chè Trại Cài. Tuy nhiên, để duy trì được những cánh chè thơm ngon, làm nên đặc trưng riêng của chè Trại Cài thì nhất thiết phải có sự công phu, tỉ mỉ của người làm chè ngay từ khâu hái chè đến làm chè xanh. Đến ngày thu hoạch, người dân thường hái chè vào ngày nắng để chè có được vị ngon nhất, thời điểm thu hái tốt nhất là buổi sáng ngày tạnh ráo. Chỉ những sản phẩm trà Trại Cài làm đúng quy trình chế biến, bảo đảm an toàn thực phẩm mới có chất lượng cao, giá bán giao động từ 200 nghìn đồng – 650 nghìn đồng/kg, tùy phẩm cấp. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều sản phẩm trà không đáp ứng yêu cầu chất lượng, có giá thấp hơn, từ 130 nghìn đồng thôi.
  2. Bà con làm chè ai cũng biết, để giá bán Chè Trại Cài chất lượng cao được giá, thì phải bảo đảm chất lượng, bảo đảm đúng quy trình để sản xuất được những sản phẩm trà ngon và sạch. Tuy nhiên, có người vẫn không có được các bí quyết, hoặc vẫn còn chưa tuân thủ các quy định làm chè Trại Cài sạch, chè hữu cơ. Nhìn chung, người dân đã tích cực áp dụng khoa học kỹ thuật từ khâu trồng, chăm sóc và chế biến sản phẩm che thai nguyen. Bao gồm sử dụng phân bón hữu cơ và thuốc bảo vệ thực vật đúng cách. Những người làm chè trên địa bàn đã bắt đầu ý thức, phải cố gắng làm ra các sản phẩm tốt, an toàn nhất thì giá bán chè Trại Cài mới cao, mang lại thu nhập cho người làm chè.

Chè Định Hóa Thái Nguyên

Chè Định Hóa Thái Nguyên

Mặc dù có điều kiện thuận lợi, chè Định hóa Thái Nguyên vẫn chưa có thương hiệu do cách chế biến chưa bảo đảm chất lượng sản phẩm trà, vị trà còn chát.

Sản xuất Chè Định Hóa Thái Nguyên

Những năm qua, việc trồng và chế biến, sản xuất Chè Định Hóa Thái Nguyên vẫn mang tính tự phát, giá thành sản phẩm thấp, đầu ra bấp bênh… Với gần 3 nghìn ha chè, chủ yếu diện tích chè Định Hóa Thái Nguyên là chè trung du, hiện diện tích chè này đã già cỗi, năng suất, sản lượng và chất lượng đều giảm rõ rệt. Chỉ khoảng ¼ là diện tích chè cành thôi, với các giống chè như LDP1, TRI 777, Phúc Vân Tiên, Kim Tuyên. Các xã có diện tích chè lớn nhất huyện là: Bình Thành, Phú Đình, Sơn Phú, Điềm Mặc… Năng suất chè Thái Nguyên trung bình của huyện những năm qua đạt khoảng 110 tạ chè búp tươi/ha/năm.

Qua tìm hiểu cho thấy, hoạt động sản xuất, chế biến các sản phẩm chè Định Hóa Thái Nguyên còn mang tính thủ công, thô sơ. Không ít các hộ dân lâu nay có diện tích chè lớn đều thu hoạch bằng máy hái chè, tỷ lệ lẫn lá già, lá vụn cao hơn so với thu hái bằng tay. Do vậy, chè búp tươi của các hộ dân thu hái bằng máy rất khó bán cho các nhà máy chế biến chè trên địa bàn. Vào chính vụ, giá chè trung bình của các hộ dân hái chè bằng máy chỉ vào khoảng 45-60 nghìn đồng/kg, trong khi chè thu hái bằng tay bán được từ 120-180 nghìn đồng/kg chè búp khô.

Thời gian qua, để xây dựng thương hiệu cho sản phẩm chè Định Hóa Thái Nguyên, chính quyền huyện đã đầu tư phát triển vùng chè nguyên liệu; vận động nhân dân trồng mới, trồng thay thế những diện tích chè trung du có năng suất, chất lượng thấp bằng những giống chè cành chất lượng cao; triển khai các mô hình sản xuất chè theo tiêu chuẩn VietGap tại các xã: Trung Hội, Phú Đình, Sơn Phú, Thanh Định…xúc tiến xây dựng các làng nghề chè, thành lập các tổ hợp tác và hợp tác xã chuyên sản xuất tra thai nguyen.

Chè Định Hóa Thái Nguyên

Giá chè Chè Định Hóa Thái Nguyên thấp

Do thương hiệu Chè Định Hóa Thái Nguyên chưa có tiếng vang nên giá bán còn thấp hơn các vùng chè khác của Thái Nguyên như chè Tân Cương, chè La Bằng, chè Đồng Hỷ, chè Phổ Yên. Hương vị của chè Định Hóa không chỉ được đong đếm bằng những vi chất vi lượng, mà còn là sắc hương của cả một vùng đất từng chở che, bao bọc kháng chiến. Trong hương chè Định Hóa, có cả bóng mát từ những tán cọ, hương gió, hơi nước mát lành từ dòng suối Đình, suối Khuôn Tát. Nhấp vị chè Định Hóa, thấy trong tâm tưởng ngọt ngào tiếng tính lời then, thấy ấm trên môi tình đất, tình người.

Giá chè thấp khiến nhiều hộ dân làm chè ở Định Hóa đang ngao ngán không muốn sản xuất vì giá chè khô lúc này chỉ được 100.000 – 130.000 đồng/kg. Hơn nữa, đầu ra cho chè lại rất bấp bênh bởi đều phụ thuộc vào các tiểu thương thường về bản mua chè đưa ra. Không chỉ chè Định Hóa Thái Nguyên mà còn có những vùng trồng chè khác của Thái Nguyên chưa có thương hiệu nên đang rất chật vật về đầu ra cho chè. Bị thương lái ép giá, khiến thu nhập từ cây chè thấp, không đảm bảo đời sống cho người làm che thai nguyen. Cái chính, thị trường cũng đòi hỏi các sản phẩm chè Thái Nguyên phải có chất lượng tốt, bảo đảm là chè sạch chè an toàn thì giá mới cao, bà con làm ăn tùy tiện, sản phẩm không bao đảm chất lượng thì sao giá bán cao được!


Chè xanh đại ngàn ATK

Chè xanh đại ngàn ATK

Từ bao giờ, Chè xanh đại ngàn ATK Định Hóa Thái Nguyên đi vào lòng người về một mảnh đất luôn ẩn chứa nhiều bí ẩn.

1. Chè xanh đại ngàn ATK bạn đã thấy chưa?

  • Lúc nào cũng vậy, trên xứ sở an toàn khu ngày nào, ngày nay bạn quay lại vẫn thế, thời gian tĩnh lặng đến mức không thay đổi. Màu cọ xanh, màu non tơ của những nương chè đến hẹn lại lên. Cọ lợp mái nhà che chở sương gió nắng mưa, còn chè chát đắng làm thức uống và nguồn thu nhập để chi tiêu cho những nhu cầu tối thiểu của người dân vùng núi cao thơ mộng này.
  • Năm ngoái, sản lượng chè xanh của cả huyện gần 22 nghìn tấn với trên hai nghìn héc ta chè khắp các triền đồi, dọc con suối nhỏ. Chè cũng đã là nguồn thu nhập chính, dù chưa cao, của nhiều hộ dân nơi đây. Song chưa mấy người nghe đến chè Định Hóa trên bản đồ chè Thái Nguyên.

chè xanh ATK Định Hóa

Chè xanh vùng ATK Định Hóa

  • Ngọn nguồn con suối, gốc cây đã nuôi lớn cách mạng buổi đầu vẫn yên bình như thế. Chè ở đây cũng thế, không làm điệu với thương hiệu rổn rảng, chè cứ lặng lẽ, cứ mộc mạc. Bởi sản phẩm trà được chế biến hết sức thủ công, cánh chè có phần to hơn, thô hơn, nhiệt độ chưa thật đều, hương chưa thật thơm, nhưng gói chè đấy cũng vẫn rất thật, rất giản đơn. Và gói chè giản đơn dân dã ấy lặng lẽ một góc, nhìn những người bạn chè Tân Cương Long ẩm 1kg, La Bằng, Phúc Thuận ganh đua cuộc đua trà ngon trà đắt. Riêng trà ATK lặng lẽ một mình, mộc mạc như trăm năm vẫn thế. Dẫu dù, có lúc chè này đã thành thức quà quý lãnh đạo cách mạng đem biếu tặng những vị khách quốc tế thân tình những năm kháng chiến gian khó.

2. Hương vị chè chiến khu Thái Nguyên

  • Thị trường nó không trân trọng sự thật thà mộc mạc. Điều này cũng đúng với sản phẩm chè xanh chiến khu. Giá bán chè khô của nông dân chỉ cỡ 30-40 nghìn/kg, nhà ai làm khéo lắm, ngon lắm cũng chỉ hơn 100k/kg. Phần vì đường sá xa xôi, cách trở địa lý nên tư thương cũng ép giá chè đến bạc màu đất, đến khô xác xơ cành cọ già. Người chế biến chưa khéo, thì ông giời đôi khi vẫn cứ muốn mảnh đất muôn đời chát đắng, luôn như người Chị cả chịu mọi gian lao cho các em sướng no đủ đầy hơn. Bị dãy núi che chắn, chè lại thấp hơn cọ, thế nên nắng đến với lá chè ít, chè có vị chát đắng chứ không được chát êm hay ngọt ngào như đàn em vùng dưới nửa đồng nửa núi Đồng Hỷ, Phúc Thuận, Trại Cài.

lang-che

  • Nhiều người thấy thương cho người trồng chè vùng ATK, thương cái nghèo, cái chát đắng của chè mà không biết làm sao để người làm chè bớt khổ. Thôi thì, chè không được ngon, nhưng mảnh đất này là đất rừng ký ức, của lịch sử. Mấy ông bà có trách nhiệm, hãy vì sự thủy chung đi đầu của mảnh đất này, mà làm cho tốt, cho đầy cái du lịch sinh thái lịch sử, trong đó gắn cây chè Thái Nguyên là một thành phần của hoạt động này, để người từ xa đến ngắm trà, hái trà, làm trà và thưởng trà chiến khu, thêm hiểu về nỗi niềm của mảnh đất đã rộng lượng mở lòng bao bọc và nuôi lớn cách mạng từ trứng nước và bảo vệ sự nghiệp ấy trong những tình thế ngàn cân treo sợi tóc.
  • Theo chè tân cương thái nguyên tại Hà Nội